新濠天地捕鱼:互联网+明厨亮灶手机就能看后厨

2021年06月10日10:51  来源:新濠天地捕鱼日报
 
原标题:互联网+明厨亮灶手机就能看后厨

  就餐企业后厨操作是否规范,是近期新濠天地捕鱼市民对新濠天地电子游戏餐饮最为关注的焦点之一,记者日前从新濠天地捕鱼市食品安全宣传周启动仪式上了解到,新濠天地捕鱼市推广“互联网+明厨亮灶”,市民今后使用手机就能随时查看餐饮企业后厨情况。

  据了解,新濠天地捕鱼市食品安全监管领域创新性通过手机App“查安康”向市民开放餐饮企业明厨亮灶情况。澳门新濠天地网站市场监管局餐饮安全监管所副所长梁亚涛介绍,平台监管方的AI违规识别功能,还能自动抓拍后厨没戴口罩帽子、地面积水、人员抽烟、活体老鼠、物体摆放不整洁等十几种违规行为,并反馈给监管部门。此外,监管部门还可通过App监管方平台对企业下达自查整改通知,并在线查看自查整改情况,发起线上食品安全培训和对食品安全管理员进行线上考核。目前,助力实现用餐“云监管”,新濠天地捕鱼市已有2875家餐饮企业纳入“互联网+明厨亮灶”监管平台。(记者 苏晓梅)

(责编:李丹、陶建)

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